狗肉水(shui)滴(di)声重大损失判断方(f💝ang)式 有EZ滴(di)管法(fa)(fa)和(he)套袋法(fa)(fa)，那就(jiu)这(zhei)二者方(fang)式 测(ce)的数据统计(ji)更(geng)准确吗？

要想较(jiao)好讲解滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)和(he)套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)在(zai)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)生猪肉(rou)(rou)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损相对(dui)(dui)(dui)遗传(chuan)性(xing)状工作方(fang)(fang)(fang)面的(de)(de)(de)(de)对(dui)(dui)(dui)比(bi)(bi),甚至2种(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损与(yu)色泽相对(dui)(dui)(dui)遗传(chuan)性(xing)状彼此的(de)(de)(de)(de)涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)性(xing),以(yi)300头杜(du)洛克×(长白(bai)×白(bai)色)三(san)(san)合各(ge)种(zhong)商品猪为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)实验室检测板(ban)材(cai),各(ge)分(fen)(fen)(fen)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)按照滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)与(yu)套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)了生猪猪屠(tu)宰场后(hou)(hou)24与(yu)48 h倒数第三(san)(san)～4胸椎段(duan)背最短肌(ji)的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损,并(bing)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)了生猪猪屠(tu)宰场后(hou)(hou)45 min,24h,48 h的(de)(de)(de)(de)pH值(zhi)和(he)肉(rou)(rou)色值(zhi)(L*,a*和(he)b*值(zhi))甚至肌(ji)内蛋白(bai)质含碳量.最后(hou)(hou) 展现:套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)所取的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)样(yang)重(zhong)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊低过滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)(P＜0.001),取肉(rou)(rou)样(yang)重(zhong)变(bian)种(zhong)比(bi)(bi)率(lv)(lv)乘(cheng)(cheng)以(yi)滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa);套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)所分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)24与(yu)48 h渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损最后(hou)(hou)均为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊低过滴(di)♐管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)(P＜0.001),分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损变(bian)种(zhong)比(bi)(bi)率(lv)(lv)乘(cheng)(cheng)以(yi)滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa);一(yi)模一(yi)样(yang)种(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)24与(yu)48 h的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)最后(hou)(hou)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao),滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)比(bi)(bi)率(lv)(lv)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)0.749 (P＜0.001),套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)比(bi)(bi)率(lv)(lv)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)0.775 (P＜0.001);滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)与(yu)套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)48 h分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)最后(hou)(hou)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao),涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)比(bi)(bi)率(lv)(lv)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)0.604 (P＜0.001);还有(you),滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)与(yu)套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)48 h分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损与(yu)pH48h极(ji)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao),涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)比(bi)(bi)率(lv)(lv)各(ge)分(fen)(fen)(fen)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)0.264与(yu)0.329 (P＜0.001);2种(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)48 h分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损与(yu)48 h分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)屏幕亮度(du)值(zhi)(L*48h),黄度(du)值(zhi)(b*48h),甚至红度(du)值(zhi)(a*48 h)极(ji)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)为(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)特殊涉(she)及(ji)(ji)到(dao)(dao)(dao)(P＜0.001).综上所述,本深入分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)證(zheng)明(ming)滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)和(he)套(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)袋(dai)(dai)(dai)(dai)法(fa)(fa)(fa)均能对(dui)(dui)(dui)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)肉(rou)(rou)样(yang)渗(shen)水(shui)(shui)折(zhe)(zhe)损。有(you)时(shi)候EZ分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)滴(di)管(guan)(guan)(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)控制了更(geng)方(fang)(fang)(fang)面。